Benefícios do maxixe para a
saúde
O maxixe é uma hortaliça originária da África, trazida pelos
escravos e tradicional no nordeste, tornando-se um ingrediente típico
da culinária de lá, e ainda pouco conhecida no centro sul do país.
O maxixe
é da mesma família das abóboras, pepino, melão e melancia. Os frutos do
maxixe são uma excelente fonte de sais minerais e vitaminas tais como:
cálcio,fósforo,ferro,sódio,magnésio,zinco e as vitaminas do complexo b,
beta caroteno.
Os frutos do maxixe tem forma ovalada com casca espinhosa ou
lisa, de consistência fina e delicada, de cor verde clara.
Benefícios:
auxílio no combate e prevenção dos distúrbios da próstata;
diminui o depósito do mau colesterol;
acaba com manchas brancas nas unhas;
muito bom para a cicatrização de
ferimentos diversos.
Como preparar:
O Maxixe tem aqueles espinhos, então é só raspar com uma faca, lavar,
cortar em rodelas ou cubinhos e refogar com os temperos de sua preferência.
Fica muito gostoso.
Espero que tenham gostado, e me contem, vocês já comeram maxixe?
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